TCM-Ernährungstherapie in der Forschung

Zu den TCM Therapien Akupunktur und Arzneitherapie gibt es ausführliche Studien und Literatur, die evidenzbasiert zu konkreten Krankheiten geforscht haben. Zur TCM-Ernährung gibt es allein im Bereich Onkologie einige wenige Studien, wo eine Verbesserung der Lebensqualität festgestellt wird. ZB: Andrea Juliane Grabenbauer · Karin Meissner Fachbereich Integrative Gesundheitsförderung, Hochschule Coburg, Coburg, Deutschland Bewegungsanleitung und Ernährungsberatung bei Krebspatienten – Ergebnisse eines 5-Jahres-Follow-up

Dem Thema TCM-Ernährung wird allgemein deutlich weniger Aufmerksamkeit geschenkt als der westlichen Ernährungstherapie. In der Ernährungswissenschaft gibt es diverse Studien zur Behandlung bzw. Therapie-Begleitung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Rheuma, Diabetes, etc. Grundsätzlich ist die positive Wirkung einer nachhaltigen Ernährungsumstellung unumstritten und wurde weltweit vielfach nachgewiesen. Insbesondere Zivilisationskrankheiten sprechen gut auf eine Veränderung der Ernährung an. Tatsächlich können sie sich ohne eine Veränderung der Ernährung nicht nachhaltig bessern.

Zur TCM-Ernährungstherapie ist die Studienlage im Westen verschwindend gering. Der sehr individuelle Therapieansatz bei ein und derselben Diagnose könnte ein doppelblind evidenzbasiertes Forschungsergebnis unmöglich machen. Migräne beispielsweise kann aus TCM-Sicht verschiedene Ursachen haben: Leber-Qi Stagnation, aufsteigendes Leber Yang, Milz Qi-/Yang Mangel, Blutmangel, Blutstagnation, Wind, Feuchtigkeit. Die individuelle Therapie muss an der jeweiligen Wurzel ansetzen und der Therapieansatz wird daher sehr unterschiedlich aussehen. Die fehlende Möglichkeit der einheitlichen Standardisierung erschwert die Vergleichbarkeit und somit zu belegende Wirksamkeit einer TCM-Ernährungstherapie.

Ein weiterer nicht unwesentlicher Faktor dürfte die fehlende Lobby sowie fehlende Finanzierung solcher Studien sein. Die Finanzierung von Forschungsprojekten ist oft abhängig von Interessen und aktuellen Trends in der Ernährungs- und Gesundheitsindustrie. Da es sich bei der TCM-Ernährung um kein profitables Geschäftsmodell handelt, mit dem weder ein Lebensmittel-, noch ein Pharmakonzern Gewinne erzielen können, wird die Grundlage für eine Finanzierung von Studien zur Wirksamkeit von individuellen Ernährungsformen schnell dünn. Die TCM-Ernährungslehre propagiert die Verwendung von natürlichen, möglichst unverarbeiteten Lebensmitteln, was im Kontrast zu industriell verarbeiteten Lebensmitteln steht. Große Konzerne haben vermutlich wenig Interesse daran, eine Ernährungsform zu unterstützen, die nicht mit ihrem kommerziellen Interesse im Einklang steht. Die Möglichkeit, Ungleichgewichte mit Ernährung zu regulieren, ohne auf Medikamente zurückgreifen zu müssen, schließt die Pharmaindustrie als Geldgeber für Studien ebenso aus. Werden Studien veröffentlicht, so werden die Ergebnisse regelmäßig mit Gegenstudien verwässert. Anstatt sich darauf zu konzentrieren, was uns nachhaltig guttut, diskutieren wir gerne unter der Überschrift „Die Dosis macht das Gift“ wie viel hochgradig verarbeitete Lebensmittel, Alkohol, Zucker, Fastfood, etc. unproblematisch sind.

Verwirrte Endverbraucher sind ebenso unbeweglich in ihren Gewohnheiten wie schlecht informierte Endverbraucher.

Solange weder die Politik noch die Industrie ein Interesse daran hat, dass Endverbraucher ihre Gesundheit in die eigenen Hände nehmen, werden Studien zu nachhaltig gesunder Ernährung kaum die ihnen gebührende Aufmerksamkeit bekommen – sollten sie überhaupt erst die nötige Finanzierung erhalten haben.

Auf der Suche nach Studien, die sich unabhängig von Krankheitsbildern mit der TCM-Ernährungslehre beschäftigt haben, bin ich auf eine Studie aus China gestoßen: Originaltext: “Lack of evidence-based research … There is a view that China should abandon TCM and TCM nutrition and fully rely on Western medicine and modern nutrition because of the lack of evidence-based testing of TCM. We must admit that most of the application of TCM nutrition mainly depends on 20 experience instead of modern scientific evidence in China. Few published research reports are simply clinical observations rather than scientific experiments. …At present, scientific exploration of the mechanism of food therapy is lacking, and the explanation remains at the level of natural philosophy, preventing further details of the mechanism from being revealed. Introducing modern nutrition research methods into the research on TCM nutrition will allow scholar to accurately and quantitively explain the relationship between dietary nutrition factors, constitution formation and constitution conditioning, thus providing a beneficial supplement to the current research methods used to study TCM nutrition. …” (Yinyu Zhao, Xinggui Tan, Hongffei Shi, Daozong Xia, 2021, Seite 4ff)